Bourgogne Côte
chalonnaise et Mâconnais
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Bourgogne vieilles
vignes blanc 1994 Antonin Rodet
C 14
Nez franc
et séduisant par sa typicité de chardonnay, minéral
avec aussi des notes de pomme et poire ; l’attaque suit de la même
façon avec en plus une jolie touche grasse en finale. (2001)
Givry 1995
René Bourgeon ***c C
14
Excellent vin, ouvert et charmeur,
offrant un bouquet expressif de fruits rouges mêlés à
du cassis ; ce fruité se retrouve à l’attaque en bouche,
donnant un caractère succulent à une structure par ailleurs
assez simple. (1998)
Givry 1994
Antonin Rodet E 10
Passable. (2001)
Givry 1995
Antonin Rodet D 12
Vin sympa, au nez de fruits rouges
avec un doigt de poivron ; la bouche est gouleyante et chaleureuse, construite
avec volume. (2001)
Rully 1996
Louis Jadot E 11
Petit nez sympa de fruits rouges
compotés avec une touche lactée ; la bouche surprend car
elle pique et pétille un peu, sans rien de bien intéressant.
(2002)
Pouilly Fuissé
vieil.vignes 1990 Barraud
C 14
Beau bouquet végétal
et floral ; la bouche attaque sur des notes de cire puis évolue
vers des saveurs acidulées d’agrumes, et termine enfin sur une finale
dominée par l’ambre. (2001)
Pouilly Fuissé
Vers Cras 1997 Cordier
93 D 13
Le nez est assez peu expressif et
surprenant par ses notes d’encaustique et de savon ; la bouche puissante
et dense offre à la fois de l’opulence et de la fraicheur. (2003)
Pouilly Fuissé
Verchère 1992 Demessey
D 13
Nez assez surprenant mais très
plaisant sur des arômes rappelant le biscuit des babas au rhum et
la frangipane ; la bouche est moyennement expressive et offre un toucher
beurré agréable. (2000)
Pouilly Fuissé
Levrouté vieil.vignes 1997 La Soufrandise
B 16
Ce vin magnifique à facettes
multiples offre un nez très ouvert sur des arômes de genièvre
; l’attaque en bouche est surprenante par son caractère moelleux,
inattendu mais très charmeur, puis le vin exprime de la vivacité
et du fruité dans une matière très corsée.
(1999)
Pouilly Fuissé
vieil.vignes 1997 La Soufrandise
D 13
Vin expressif, offrant une belle
vivacité teinté de noisette et de pomme, et qui prend une
jolie petite touche grasse en fin de bouche. (2000)
Saint Véran
1998 Verget
D 12
Vin agréable par sa fraicheur
et ses arômes de plantes, honnête en bouche. (2001)
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