Histoires de fûts  .... et de grappes !


  ça vendange sec !!   Grands crus et petites polémiques:

Pourquoi tant de haine? pourquoi Robert Parker est-il victime de la cabale ? pourquoi essaye-t'on d'opposer les différents dégustateurs professionnels à partir du moment où ils sont sincères ? pourquoi décrier le Guide Hachette ?

Personnellement je les aime tous, je les lis tous, et tous me sont utiles: Bob, Bettane Desseauve et la RVF, Hachette, Düsser Gerber, les Sommeliers ....
Tous m'ont donné et me donneront encore de précieuses infos permettant de dégotter la perle à bon prix.

Ce qu'il faut, c'est connaître son propre goût et celui de ces honorables maîtres pour savoir où chercher les indications pour telle appellation, voire tel vin ...

Puisque c'est  actuellement le plus attaqué, je me permets une défense un peu plus appuyée pour Bob: il ne prétend pas détenir la vérité, mais juge uniquement en fonction de son goût propre, et avec une indiscutable franchise; il mérite donc le plus grand respect, d'autant que certains qui le taillent un peu s'empressent quand même de regarder ses notes. Il est aussi passionnant à lire, et de ce point de vue ses bouquins sont ceux que je préfère: il y met ses joies , il y met ses peines et ça swingue. Et des horizonto-verticales pareilles, vous en connaissez d'autres ?

Alors je t'interpelle, toi MD de l'équipe de mon mensuel préféré, qui dans le n° de septembre a honteusement bavassé ! tu t'es vu quand t'as bu ?  surtout que toi tu dois pas en payer beaucoup de ta poche, des grands crus...


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