BAREME DES DEGUSTATIONS

 
Les notes en lettres:
Les notes en chiffres, sur 20
A : vin merveilleux, fabuleux, à grimper aux rideaux  18 - 19
B : vin exceptionnel et mémorable 16 - 17
C : excellent vin, qui mérite le détour 14 - 15
D : bon vin 12 - 13
La moyenneE : vin agréable mais soit trop neutre soit trop austère soit trop acide 10 - 11
F : décevant, on n’y reviendra pas 9 ou < 9
A noter, le 20/20 n'est pas mentionné, il est réservé aux graals dont la quête reste en cours ...

Les commentaires de dégustations comportent à titre informatif les barêmes des appréciations utilisées par de prestigieux et professionnels confrères:
Sur 100 chez Parker / sur 3 étoiles guide Hachette / sur 5 chez Bettane et Desseauve

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