Bonnezeaux SGN 1985      Beauchant et Duroc       D 13
Vin très doux au nez discret et très fondu en bouche avec une pointe réglissée en finale.

Bonnezeaux 1996         Fesles       5        C 15
Nez riche, parfums d’agrumes avec de l’hostie, mais encore un peu fermé ; en bouche c’est de la liqueur, mais c’est aussi fin et relativement aérien, équilibré par une certaine fraicheur ; magnifique. (2003)

Bonnezeaux dom. des petits quarts 1994        Godineau Père et Fils       D 12
Vin capiteux, aux arômes de poire, avec une note d’acidité typée pamplemousse, mais trop de sucre résiduel.

Bonnezeaux tri de vendanges 1996        René Renou        D 13
Nez assez discret, avec de fines senteurs de fleur d’oranger ; la bouche séduit par son élégance, sa légèreté est agréable mais manque un peu de présence. (2003)

Bonnezeaux dom. des grandes vignes 1997      Vaillant      ***c      D 13
Discret au nez, le vin s’exprime en bouche sur un fruité doux aux saveurs de coing ; la matière est très riche, onctueuse, peut être un peu trop à la longue pour mon goût personnel.

Bonnezeaux 1997       Ch. De la Varière        C 14
Très joli nez charmeur de fruits blancs, doux, mais dans l’immédiat assez simple ; belle présence dans une bouche qui se maintient grâce à son acidité, il y a la liqueur sans la lourdeur et la persistance est notable. (2003)

Cabernet d’Anjou rosé 1995      Jean Beauquin       D 13
Rond et très aromatique, doux.

Côteaux.Layon Chaume 1993      Domaine Bellevue       C 14
Nez avenant, fruité, confirmé par la bouche très moelleuse et bien typée nectarine et poire.

Côteaux.Layon 1985       Château du Breuil       D 13
Vin encore étonnamment jeune, au nez agréable de fruit, et qui présente à l’attaque une intéressante vivacité.

Côteaux.Layon 1996      domaine Cady     B 16
Vin succulent au nez floral et musqué, corps onctueux aux arômes d’ananas.

Côteaux.Layon St-Aubin les Varennes 1997         domaine Cady      D 12
Nez ténu, bouche liquoreuse avec un petit fruité de pêche ; le vin est très corsé, assez long, mais trop lourdeau à la longue car trop sucré, au détriment de la finesse. (2000)

Côteaux.Layon 1989        Château de la Genaiserie          C 14
Nez discret ; excellent en bouche, attaque florale, vin très élégant avec une finale sur la poire.

Côteaux.Layon 1997      dom. les Grandes Vignes      D 13
Le nez est assez discret mais la bouche est élégante, avec de petites touches fruitées dans un ensemble équilibré.

Côteaux.Layon Faye d’Anjou 1990      Château Montbenault       C 14
Joli vin, fortement aromatique tant au nez qu’en bouche, exprimant l’abricot, les agrumes et la poire ; il est assez frais mais plutôt court.

Côteaux.Layon 1998      dom. de la Pinsonnerie         D 12
Très avenant par son fruité assez opulent au début, il ne dure guère et s’avère trop sucré à mon goût, manquant ainsi d’équilibre et de fraîcheur. (2000)

Côteaux.Layon 1996      dom. la Raimbaudière          D 13
Rien à redire, c’est très bon, frais, gouleyant, moelleux à souhait, mais rien de notable non plus.

Côteaux.Layon 1997      dom. Roche Aubry        D 13
Vin très séduisant de prime abord, avec une attaque succulente florale et fruitée, mais dont la durée de vie est d’une poignée de secondes.

Côteaux.Layon Chaume 1989      dom. de la Roche Moreau         B 16
Nez typique et très ouvert d’agrumes à dominante ananas ; la bouche est vraiment très belle et épanouie, offrant des saveurs moelleuses à souhait de miel et de coing, tout en gardant la fraicheur et la vivacité suffisantes pour donner au vin une structure impeccablement équilibrée ; la longueur est honnête.

Côteaux.Layon Chaumes 1996       dom. de la Roulerie (Fesles)       C 14
Le nez est fin et complexe, sur des notes végétales et d’agrumes ; l’attaque est riche et douce, mais également vive et équilibrée ; le vin finit court. (2003)

Côteaux.Layon Chaumes 1997       dom. de la Roulerie (Fesles)        B 16
Nez éblouissant de mandarine et de pamplemousse, particulièrement intense ; la bouche est riche et puissante, avec une touche florale, et l’ensemble est liquoreux et succulent comme un bonbon ; il manifeste de plus une bonne acidité, gage d’équilibre et porteur de promesses. (2002)

Côteaux.Layon « vieilles vignes » 1997      dom. des Sablonettes       D 12
Nez quasi absent ; la bouche est agréable et manifeste un bel équilibre entre moelleux et vivacité, mais on cherche un peu les saveurs. (2000)

Côteaux.Layon Rablay « Noblesse » 1997     dom. des Sablonettes     3      C 15
De nez peu expressif, le vin déploie une bouche superbe d’équilibre entre liqueur et fraicheur, avec puissance et charpente ; les saveurs sont à la fois florales et fruitées. (2000)

Côteaux.Layon « prestige » 1985      dom.vieil.vignes Vaillant        D 13
Sur le registre floral, il offre un caractère liquoreux et capiteux.

Quarts de Chaume 1986      Château Bellerive       C 15
Nez succulent par ses arômes de fruits blancs à dominante de poire ; la bouche est impeccable, bien structurée, avec un moelleux tirant vers le liquoreux. (2000)

Quarts de Chaume 1993     Château Bellerive         D 13
Nez mélangeant le melon et la sciure ; la bouche est corsée, onctueuse et très moelleuse, avec une pointe de pêche. (2001)

Quarts de Chaume 1994      Château Bellerive          C 15
Nez succulent de poire mêlée à de la cire ; le vin est très savoureux, parfaitement construit, et conserve une certaine fraîcheur. (2000)

Savennières château d’Epiré 1994      Bizard-Litzow       *       D 13
Vif et parfumé, pour poisson.

Savennières 1995         Nicolas Joly        D 13
Joli nez assez intense de pur chenin, aux arômes à mi-chemin entre un vin sec et un moelleux ; la bouche est bien celle d’un sec, avec cependant des traces de sucre résiduel, légèrement acide et un peu trop courte. (2002)

Savennières Clos de la Coulée de Serrant 1990        Nicolas Joly        A 18 
Le nez est remarquable de finesse et de fraîcheur sur des notes florales évoluant minérales à l’aération ; la bouche est prodigieuse de puissance progressive et de complexité, le vin manifeste un équilibre incroyable avec toujours une expression minérale traduisant une race absolument hors norme ; la longueur est quasi interminable. (2001)

Savennières Clos de la Coulée de Serrant 1992      Nicolas Joly        D 13
Nez ténu sur une tonalité végétale ; la bouche est de très belle tenue, équilibrée et assez longue ; les saveurs sont peu marquées cependant. (2001)

Savennières Clos de la Coulée de Serrant 1994        Nicolas Joly         4,5      C 15
Nez intense et surprenant par ses arômes sucrés qu’on retrouve d’habitude dans des côteaux du Layon moelleux, à savoir l’ananas, la poire et la cire ; la bouche est nettement plus minérale, de belle tenue, avec une très grande longueur. (2002)

Savennières Roche aux Moines Clos de la Charmille 1997       Laroche       D 13
Joli vin très agréable, sur le mode minéral et végétal, un peu faible de nez mais à la bouche sans reproche. (2003)

Savennières ch. de la Bizolière 1997        Pierre Soulez     *       C 15
Très joli nez, intense sur de la pâte de coing ; la bouche attaque charmeuse sur la poire mêlée à la cire dans une matière puissante et corsée ; la finale est belle par un retour de minéralité qui apporte aussi de la complexité, et persiste longtemps. (2001)

Saumur Champigny Poyeux 1995       Clos Rougeard        C 15
Joli nez floral et qui gagne en intensité à l’aération ; la bouche est belle dès l’attaque, avec du charme et beaucoup d’élégance par ses fins tanins, et ne manque ni de droiture ni de densité ; l’équilibre est irréprochable et la longueur moyenne. (2003)